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Wassermelonen Gazpacho @Foodlovin‘ – so schmeckt der Sommer!

Wie schmeckt der Sommer? Nach Wassermelone! Ich werde nie vergessen, wie ich Katrin kennen gelernt habe. Wir waren zu einem Event in Düsseldorf eingeladen und wie das so ist auf Bloggerevents ging gegen Ende das große Visitenkarten-Tauschen los. Mindestens 10 Kärtchen habe ich an diesem Tag bekommen, eins hübscher als das andere. Und wisst ihr, wer mir bei diesem Event am meisten im Gedächtnis geblieben ist? Katrin! Weil sie ihre Karten an dem Tag vergessen hatte (wem ist das noch nicht passiert) und sie mir trotzdem einfach so positiv in Erinnerung blieb. Liebe Katrin, ich finde diese Anekdote so herrlich, ich musste sie einfach erzählen. Ich freue mich riesig, heute bei dir zum Sommerfest zu Gast sein zu dürfen .   Wie schmeckt der Sommer? Ich bin mir fast sicher, würde man mit dieser Frage eine Fernsehumfrage in deutschen Fußgängerpassagen durchführen, würden sicher 70 Prozent der Befragten antworten: Wassermelone! Sobald es warm wird scheinen wir uns alle nur noch von Wassermelone ernähren zu wollen. Ich esse sie am liebsten frisch aus dem Kühlschrank oder zusammen mit …

Infused Water eiskalt: mit gefrorener Melone

Das ist ein echter Sommer-Hit: ein Drink mit eiskalter Melone und einem Hauch frischer Limette … so cool! Entweder mit 0 % Alkohol oder als fruchtige Bowle mit einem leichten Weißwein – ihr habt die Wahl!  Cocktail mit oder ohne Alkohol: Melon Cooler Zutaten verschiedene Sorten Melone z.B. Wassermelone, Honigmelone, Galiamelone Limette Mineral- oder Sodawasser und / oder Weißwein Und so geht’s: Mit einem Kugelausstecher das Fruchtfleisch aus der Melone schneiden. Ich hatte gerade Wasser- und Honigmelone im Kühlschrank … aber auch andere Sorten passen ganz wunderbar. Die Kugeln auf einer flachen Schale in den Tiefkühler stellen und einmal komplett durchfrieren lassen. Ich sag‘ nur „Eis, Eis, Baby!“   Die fruchtigen Eisbälle in ein Longdrink-Glas geben, ein paar Spritzer Limette dazu und für die Optik auch noch ein paar Limetten-Schnitze ins Glas. Dann gießt ihr das Ganze zum Beispiel mit Mineral- oder Sodawasser auf … und schon ist die eiskalte Erfrischung fertig. Ach ja: Strohhalm nicht vergessen!     Mit einem leichten Weißwein aufgegossen – pur oder als Schorle – wird der Melon Cooler partytauglich. Wir haben beides schon …

Let the sunshine in …

… bei rund 30 Grad erwartet uns das erste Hochsommer-Wochenende. Und es ist Pfingsten. Yippieh! Wir sind mit einem herrlichen Grillabend in das lange Wochenende gestartet und ich geh‘ jetzt mal Wassermelone kaufen … und Erdbeeren … und Eis … und dann mach‘ ich einfach mal NICHTS! Genießt den Sommer!