Alle Artikel mit dem Schlagwort: Kürbis

#Netzwerken für Blogger: Blogparade #sonntagsglück

Blogparade #sonntagsglück No. 47: Happy Thanksgiving mit Family & Friends

Mein #sonntagsglück ist der letzte Donnerstag. Am Donnerstag haben wir nämlich Thanksgiving gefeiert … so richtig mit allem drum und dran: Truthahn, Pumpkin Pie, Süßkartoffel-Püree, Cranberry Sauce und aromatischer Gravy. Satt, reichlich und lecker. Wir machen das jetzt seit vier Jahren gemeinsam mit Freunden & Familie und sind uns einig: das ist eine wunderbare Tradition. Wie meine Freundin am Donnerstag beim großen Thanksgiving-Dinner sagte: „Das war doch schon nach dem zweiten Mal Tradition, oder?“ Wir nehmen uns an diesem Tag alle frei und genießen einen großartigen Tag zusammen!     Das beste an unserem Thanksgiving-Get-Together ist die Zeit, die wir zusammen verbringen. Wir treffen uns mittags und kochen gemeinsam … eigentlich den ganzen Tag lang. So ein Truthahn braucht ja ‘ne ganze Weile. Also backen wir zuerst die Pumpkin Pie (die ich euch unbedingt zur nächsten Kürbis-Saison als Rezept hier zeigen werde … die ist so genial!), dann kommt der Truthahn in den Ofen. Und weil der satte vier Stunden braucht, haben wir viel Zeit zum Quatschen, Wein trinken und Pläne schmieden. Diese Mal gab’s das …

Herbstlich und lecker: #Kürbis - Hähnchen - Pfanne mit Granatapfel

Hallo Herbst mit @Kathi Köstlich: Kürbis – Hähnchen – Pfanne mit Granatapfel

Hallo liebe Kathi, dein Rezept sieht ja köstlich aus! Damit wisst ihr schon das wichtigste über meine sympathische Blogger-Kollegin Katharina Schwarz: sie kocht und bloggt auf Kathi Köstlich … und da ist der Name Programm. Wir haben uns im letzten Jahr auf einem  tollen Genuss-Event im Saarland (Kathis Heimat) kennengelernt. Und manche Menschen sind mir einfach sofort sympathisch! Ich freu‘ mich also ganz besonders, dass die liebe Kathi hier zu Gast ist. Und jetzt: an die Pfannen für die lecker Kürbis – Hähnchen-Pfanne!

Happy #Halloween: kleiner Vampir - #Kürbis

Easy DIY für Halloween: kleine Kürbis – Vampire

Ende des Monats ist Halloween … seid ihr schon startklar für all die kleinen Hexen, Geister und Vampire, die am 31. Oktober von Tür zu Tür ziehen? Mit dieser super easy Kürbis-Deko zeigst du den Halloween-Gespenstern, dass sie bei dir herzlich willkommen sind. Und außerdem sieht so ein Kürbis auf der Gartenmauer oder auf dem Fenstersims einfach richtig cool aus. Auch als Tischdekoration sind die kleinen Kürbisse ein echter Hingucker. Das geniale daran: die Dekoration ist super schnell gemacht … man braucht weniger als zehn Minuten!

Deko-Idee für #Kürbis und eine schnelles Kürbis-Pesto

Hallo Herbst mit @Smillas Wohngefühl: Kürbis mit Glamour in Gold und ein schnelles Pesto

Los geht’s mit meinem Gastblogger-Event Hallo Herbst!   Ab sofort stelle ich euch in jeder Woche sympathische Blogger-Kollegen vor … und die haben entweder coole DIY-Ideen oder leckere Rezepte zum Nachkochen für euch im Gepäck. Ich freue mich ganz besonders, heute die liebe Smilla von Smillas Wohngefühl zu begrüßen. Ich liebe ihre tollen DIY’s und ihr solltet unbedingt mal auf ihrem inspirierenden Blog vorbeischauen. Aber erstmal geht’s jetzt los

Hallo #Herbst: Kürbisfest & Bauernmarkt

Ausflugs-Tipp fürs Wochenende: Kürbisfest & Bauernmarkt

In diesem Herbst hab‘ ich’s endlich mal geschafft: ich war schon Anfang September auf dem ersten Kürbisfest der Saison … und es war großartig! Überall von Nord bis Süd und West bis Ost gibt es im Moment regionale Events, auf denen man den Herbst so richtig feiern kann: Bauernmarkt, Kürbisfest oder herbstliche Hof-Events. Da gibt es erntefrische Kürbisse … frische Äpfel und duftende Pflaumen gleich kiloweise. Das macht einfach gute Laune!

Pumpkin Spice: das Gewürz für alle Rezepte mit Kürbis

Pumpkin Spice: die ideale Gewürzmischung für Rezepte mit Kürbis

Wenn der Herbst kommt, fühle ich mich manchmal wie ein Eichhörnchen: sobald die Temperaturen draußen die Wohlfühlzone verlassen, lege ich mir Vorräte an! Das erste ist immer ein kleiner Vorrat an Pumkin Spice Gewürz. Der Klassiker unter den Gewürzmischungen passt ideal zu allen Kürbisgerichten und gibt dem orangeroten Herbst-Gemüse dieses großartige Aroma. Mmhhh … wie das duftet!

Pumpkin Spice Latte: heute mal mit Baileys!

Pumpkin Spice Latte mal anders: Kaffee und Baileys / Pumpkin Spice Latte special edition: with Baileys

{Werbung}   Was kann man im Herbst am besten aus Kaffee machen? Ganz klar: einen aromatischen Pumpkin Spice Latte. Ein starker Espresso, etwas Kürbismus, heißer Milchschaum und würzige Aromen wie Zimt, Muskat, Nelken und Ingwer. Eine tolle Kaffee-Mischung – das schmeckt wie Herbst im Becher. Bei mir gibt’s den Pumkin Spice Latte heute mal mit einem Schuss cremigen Baileys … habt ihr das schonmal probiert? Die Idee habe ich bei thebar.com entdeckt … da gibt es jede Menge geniale Cocktail-Rezepte! Did you ever wonder how to pimp up your coffee in autumn? I’ve got my favourite fall recipe for you today: Pumpkin Spice Latte. Take a strong espresso, some pumpkin mash, hot milk and some amazing spices like cinnamon, nutmeg, clove and ginger. Mix it and enjoy! I tried a new twist this fall: I added some creamy Baileys to my pumpkin spice latte. You gotta try that … it’s awesome! I found the recipe at thebar.com  … the best place to get some inspiration for classical and fancy cocktail recipes.

Aus dem Ofen: Hühnchen mit Kürbis

Herbstlich: Ofenhühnchen mit Kürbis

Ich liebe Kürbis. Ein ganz wunderbarer Genuss im Herbst! Heute kombiniere ich ihn mal mit knusprigem Hühnchen, aromatischen Cocktailtomaten und frischen Kräutern. Ein unkompliziertes Gericht, das im heißen Ofen vor sich hin schmort und aromatischen Duft im Haus verbreitet. Also: perfekt für das Wochenende – denn dann habt ihr mehr Zeit zum Entspannen. Der Hokkaido-Kürbis

Happy Halloween!

Draussen wird’s dunkel, die ersten Geister schwirren durch die Nacht, Kürbisse haben das Licht an … da gibt’s nur eins zu sagen: Happy Halloween! PS. Das ist mein allerliebster kleiner Kürbis ♥ Heute schon ein großer Kürbis und eben mit der Vorbereitung der Halloween-Party beschäftigt … ich sollte dringend sehen, dass ich Land gewinne …

Kürbisbrot: saftig und lecker!

Gestern hab‘ ich gebacken: Kürbisbrot! Duftig, saftig und mit einem Wahnsinns-Aroma … einfach lecker. Auf Insta gepostet, da war es noch warm. Mmhhh … wie wunderbar. Da braucht man nix dazu, außer Butter – am liebsten gesalzen … Ich liebe dieses Brot. Es ist schnell gemacht und so lecker. Nix wie ran an den Backofen: Zutaten für ein saftiges Kürbisbrot: 300 g Kürbisfleisch 500 g Weizenmehl 3 EL Wasser 1 PK Trockenhefe 2 EL Honig, flüssig 3 EL Milch. lauwarm 100 ml Öl  (Sonnenblumenöl) 1 TL Salz Heute schon gepinnt? ♥   Und so geht’s: Das Kürbisfleisch klein schneiden, mit dem Wasser unter Rühren 2-3 Minuten andünsten, danach das Kürbisfleisch pürieren und erkalten lassen. Für den Teig Mehl in eine Schüssel sieben, mit Trockenhefe sorgfältig vermischen. Honig, Milch, Öl, Salz und das Kürbisfleisch hinzufügen. Die Zutaten mit Knethaken zunächst auf niedriger dann auf höchster Stufe in etwa 5 Minuten zu einem Teig verarbeiten. Den Teig so lange zugedeckt an einem warmen Ort stehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat. Teig aus der Schüssel nehmen, auf einer bemehlten Arbeitsfläche …