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Pumpkin Spice Latte: heute mal mit Baileys!

Pumpkin Spice Latte mal anders: Kaffee und Baileys / Pumpkin Spice Latte special edition: with Baileys

{Werbung}   Was kann man im Herbst am besten aus Kaffee machen? Ganz klar: einen aromatischen Pumpkin Spice Latte. Ein starker Espresso, etwas Kürbismus, heißer Milchschaum und würzige Aromen wie Zimt, Muskat, Nelken und Ingwer. Eine tolle Kaffee-Mischung – das schmeckt wie Herbst im Becher. Bei mir gibt’s den Pumkin Spice Latte heute mal mit einem Schuss cremigen Baileys … habt ihr das schonmal probiert? Die Idee habe ich bei thebar.com entdeckt … da gibt es jede Menge geniale Cocktail-Rezepte! Did you ever wonder how to pimp up your coffee in autumn? I’ve got my favourite fall recipe for you today: Pumpkin Spice Latte. Take a strong espresso, some pumpkin mash, hot milk and some amazing spices like cinnamon, nutmeg, clove and ginger. Mix it and enjoy! I tried a new twist this fall: I added some creamy Baileys to my pumpkin spice latte. You gotta try that … it’s awesome! I found the recipe at thebar.com  … the best place to get some inspiration for classical and fancy cocktail recipes.

Aroma im Kaffee: Karamellsirup – mit Zimt, Vanille oder Chili

Ich liebe Kaffee und Karamell. Deswegen habe ich immer eine kleine Flasche Karamellsirup im Kühlschrank. Die beiden Aromen zusammen und der Tag ist perfekt! Das Beste daran: Du kannst Karamellsirup supereasy selbermachen. Sogar mit tollen Aromen drin: Wie wär’s mal mit Chili oder Vanille? Was für ein Genuss! Bei mir gibt’s heute ein Grundrezept in drei Varianten. Das musst du probieren!

Giveaway: gewinne einen Starbucks Mini-Kühlschrank!

Ich darf einen Starbucks Mini-Kühlschrank an euch verlosen … exklusiv: denn dieses Schmuckstück gibt es nicht im Handel! Da bekommt der Satz „Das ist doch alles kalter Kaffee“ eine ganz neue Bedeutung, oder? Ich freue mich riesig, meine große Kaffeeliebe mit euch zu teilen. Ich weiß ja nicht, wie das bei euch so ist, aber bei mir darf der Kaffee ab 27 Grad Celsius gern kalt sein. Eiskalt … wenn ich ehrlich bin. Und genau dafür hat Starbucks die Discoveries gemacht: kalter Kaffeegenuss at it’s best! Wie wär’s mit einem Caramel Macchiato, einem Cappucino, dem Chocolate Mocha oder einem Seattle Latte? Ich liebe sie alle und kann mich nur ganz schwer für eine Lieblingssorte entscheiden. Muss ich aber auch nicht, denn ich habe einen ganzen Kühlschrank voll mit diesen Kaffee-Köstlichkeiten

Kaffeeglück: meine kleine Espresso – Lovestory

Erinnert ihr euch noch an den letzten Sommer? Da gab es hier ganz große Kaffeeliebe für alle: die Foto-Aktion Kleine Kaffeepause! Ich habe eure Urlaubs-Coffee-Shots gesammelt … und es sind über 100 tolle Fotos aus aller Welt zusammen gekommen. Von New York, über die österreichische Alm, auf die friesischen Inseln, nach Rio und so weiter. Dann und wann scrolle ich mal wieder durch diese geniale Sammlung und freu‘ mich einfach über soviel Kaffeeliebe und euren großartig Input. Tolle Gewinne gab es natürlich auch … der Hauptgewinn war wirklich spektakulär: ein Coffee-Lovers-Day bei Starbucks. Schaut doch einfach

Achtsamkeit – ein Plädoyer für den Augenblick

Samstagskaffee mit Herzklopfen

Kennt ihr eigentlich den #Samstagskaffee? Eine wunderbare Blog-Idee von Ninjassieben, bei der man Samstags seinen Kaffee verlinken kann: mal schnell draufgehalten oder ordentlich aufgehübscht – so wie es paßt. Und weil bei mir ohne Kaffee nix geht, bin ich natürlich gern dabei … und eben gerade habe ich diese schöne Aktion auf meine Blog-Aktionen Liste gestellt. Da findet ihr eine Menge tolle Mitmach-Aktionen zum dabei sein, Vernetzten und Verlinken. Meinen Kaffee trinke ich heute aus einer ganz besonderen Tasse: dem MOIN Becher von FreuDinge. Der lässt mein Heimatherz höher schlagen! Vielleicht kennt ihr ihn schon von meiner Kaffeeliebe – Sommeraktion *Kleine Kaffeepause* … da habe ich hier auf dem Blog über 100 Kaffeepausen gesammelt – von Borkum bis New York. Das war klasse! Weil es bei FreuDinge noch viel mehr wunderbare Dinge gibt, in denen ganz viel Herz steckt, stelle ich euch Michaela Jentsch mit ihrem Shop demnächst vor. Face to face. Die FreuDinge kommen aus dem Norden und haben gern mal ein *Ahoi* oder ein *Moin* im Gepäck … da kann ich einfach nicht widerstehen – warum auch?! Psst … was Schönes aus Michaelas Design-Kollektion könnt ihr …

Be a Barista: Der perfekte Punkt in der Kaffee Crema

Ich übe gerade … seit dem großartigen Coffee Lovers Day bei Starbucks (Facebooker und Instagrammer haben ihn schon gesehen) weiß ich, dass der perfekte Punkt auf der glänzenden Crema etwa die Größe einer Zwei-Euro-Münze hat … Echte Baristas wie Marco, unser Gastgeber bei Starbucks, servieren den Kaffee dann mit einem großen Blatt auf der Oberfläche, in dem weißer und hellbrauner Milchschaum Strukturen bilden. Einfach schön! Soweit bin ich noch nicht … Auch noch nicht soweit bin ich mit meinem Post über diesen außergewöhnlichen Tag bei Starbucks … Meine #kleinekaffeepause Hauptgewinnern – Bettina Schöbitz – und ich haben jede Menge Wissen & Knowhow in Sachen Kaffee mitgenommen. Ganz privat: denn den Coffee-Lovers-Day kann man nicht buchen. Das war ein echtes soulsister meets friends – Special! Wir haben bei unserem Barista-Kurs diverse Espressi verkostet, verschiedene Röstungen von Kaffeebohnen probiert, die Starbucks-Filiale in Düsseldorf kennengelernt und natürlich auch selbst hinter der Bar gestanden …     Wusstet ihr, dass Chocolate Brownies, Brombeeren oder Zimtblüten (wow!) mit einem heissen Espresso dazu ein komplett neues Aroma bekommen? Das und viel mehr gibt es heute noch hier …

Das #kleinekaffeepause Special

Erinnert ihr euch noch an dieses Foto? Meine Freundin Lumi fängt ’nen Regenbogen auf Borkum … extra für die #kleinekaffeepause. Das ist so wunderschön – Danke Dir, Du Liebe! Und nicht nur das: Sie war viel unterwegs im Sommer und hat jedesmal an mich gedacht: Grüsse aus’m Hamburger Hafen, für den mein Heimweh-Herz schlägt; die coole Zeichnung von der #kleinekaffeepause – Tasse in Eemshaven auf dem Weg in den Sommerurlaub; ein schneller Shot beim täglichen Einkauf und ein total schräges ‚Kunst liebt Kaffee‘ – Foto aus einem kleinen Kaffee in Willich. Sogar in ihrem Archiv hat sie für mich gestöbert: Das weisse Kaffee & Kuchen – Foto stammt aus ihrer Zeit in Finnland. Lumi – Pics             Und nun ist sie bei der Verlosung glatt leer ausgegangen … mein Herz blutet! Und weil das bei soviel Kaffeeliebe voller Phantasie und Herz gerade mal gar nicht geht, gibt’s ein ungeplantes Special: Nochmal ein Coffee – to – go! liebe Lumi, Du sollt auch ein Geschenk bekommen: Die lieben Sponsoren von YO! Muss ich …

#kleinekaffeepause gibt einen aus! And the winners are …

So, ihr Lieben, jetzt ist es soweit: die #kleinekaffeepause gibt einen aus! Natürlich zum Thema Kaffee … Ich hab‘ mich riesig über die genialen Kaffee-Fotos gefreut, die ihr mir geschickt habt: aus dem Büro, vom Strand, ganz gemütlich zuhause oder weit weit weg … das war großartig! Beim Endspurt haben wir sogar die magische 100er – Marke noch mal eben geknackt. Hach … einfach klasse! #kleinekaffeepause So viel Kaffeeliebe haben wir hier auf soulsister meets friends geteilt … da wird mir ja ganz warm ums Herz. Aber nun … tadaaa … sag‘ ich euch, wer bei der großen Verlosung gewonnen hat. Natürlich nicht, ohne mich vorher nochmal bei meinen großartigen Sponsoren zu bedanken: Ganz herzlichen Dank an Starbucks, FreuDinge, YO! und den Braumüller Verlag. Jetzt aber … Du & ich beim Starbucks Coffee-Lovers-Day Einmal selbst Barista sein, einen ganz eigenen lecker Starbucks-Kaffee entwerfen und ganz gemütlich plaudern wird .. Bettina Schöbitz, die Respektspezialistin Liebe Bettina, ich freue mich, Dich kennenzulernen und mir mit Dir einen schönen Tag bei Starbucks zu machen.   5 Starbucks – Überraschungspakete gehen an… Monika mit …

YEAH! 100 mal #kleinekaffeepause

Hier sind sie: Nummer 99 und Nummer 100 … yeah! Sonnige Grüße von der Insel Andros in Griechenland. Meine BFF und ihr Liebster haben da ganz entspannt Urlaub gemacht. Nur Sonne, Strand und süßes Nichtstun. Eben telefoniere ich gerade mit ihr, um mal zu hören, wie es so war … da sagt sie: „Mensch Katrin, wir haben ganz oft an Dich gedacht und ganz viel Kaffee für Dich fotografiert.“ Ich so: „Na dann mal los – is‘ ja nur noch heute!“           Irgendwie nett: beim ersten Foto der Aktion waren wir bei den Beiden zu Besuch … manchmal passt es einfach. So, ihr habt noch genau eine Stunde, um bei der Verlosung dabei zu sein … Ich danke euch allen!