Alle Artikel mit dem Schlagwort: Espresso

Kaffeeglück: meine kleine Espresso – Lovestory

Erinnert ihr euch noch an den letzten Sommer? Da gab es hier ganz große Kaffeeliebe für alle: die Foto-Aktion Kleine Kaffeepause! Ich habe eure Urlaubs-Coffee-Shots gesammelt … und es sind über 100 tolle Fotos aus aller Welt zusammen gekommen. Von New York, über die österreichische Alm, auf die friesischen Inseln, nach Rio und so weiter. Dann und wann scrolle ich mal wieder durch diese geniale Sammlung und freu‘ mich einfach über soviel Kaffeeliebe und euren großartig Input. Tolle Gewinne gab es natürlich auch … der Hauptgewinn war wirklich spektakulär: ein Coffee-Lovers-Day bei Starbucks. Schaut doch einfach

Starbucks behind the scenes: Mein Coffee-Lovers-Day

Ich liebe Kaffee! Und ich trinke ihn wahnsinnig gern bei Starbucks. Oh ja: Ich mag die Atmosphäre – überall auf der Welt gleich – und mit meinem Namen auf dem Becher, fühle ich mich irgendwie wie zuhause. So ist das bei mir. Und da bin ich wohl nicht die Einzige, denn das ist die Grundphilosophie von Starbucks: Fühl Dich wie zuhause – ganz egal wo in der Welt Du gerade bist! Das und ganz viel mehr über die Welt von gutem Kaffee, perfektem Milchschaum und ganz großem Genuß habe ich vorgestern beim Coffee-Lovers-Day gelernt. In Düsseldorf auf der Mittelstraße, direkt in der Altstadt. Ihr erinnert euch vielleicht? Starbucks war mein großartiger Kooperationspartner für die Sommer-Foto-Aktion #kleinekaffeepause. Es gab fünf tolle Überraschungspakete als Giveaway und eben diesen besonderen Tag für Kaffeeliebhaber – exklusiv für meine Hauptgewinnerin, Bettina Schöbitz, und für mich. Danke Starbucks – das war ein großartiges Erlebnis. Den Auftakt machte eine Caramel Latte …     Die ideale Kaffee Temperatur: 70 Grad Das die Herzen bei Starbucks nicht nur auf der perfekten Crema liegen, sondern tatsächlich …

Be a Barista: Der perfekte Punkt in der Kaffee Crema

Ich übe gerade … seit dem großartigen Coffee Lovers Day bei Starbucks (Facebooker und Instagrammer haben ihn schon gesehen) weiß ich, dass der perfekte Punkt auf der glänzenden Crema etwa die Größe einer Zwei-Euro-Münze hat … Echte Baristas wie Marco, unser Gastgeber bei Starbucks, servieren den Kaffee dann mit einem großen Blatt auf der Oberfläche, in dem weißer und hellbrauner Milchschaum Strukturen bilden. Einfach schön! Soweit bin ich noch nicht … Auch noch nicht soweit bin ich mit meinem Post über diesen außergewöhnlichen Tag bei Starbucks … Meine #kleinekaffeepause Hauptgewinnern – Bettina Schöbitz – und ich haben jede Menge Wissen & Knowhow in Sachen Kaffee mitgenommen. Ganz privat: denn den Coffee-Lovers-Day kann man nicht buchen. Das war ein echtes soulsister meets friends – Special! Wir haben bei unserem Barista-Kurs diverse Espressi verkostet, verschiedene Röstungen von Kaffeebohnen probiert, die Starbucks-Filiale in Düsseldorf kennengelernt und natürlich auch selbst hinter der Bar gestanden …     Wusstet ihr, dass Chocolate Brownies, Brombeeren oder Zimtblüten (wow!) mit einem heissen Espresso dazu ein komplett neues Aroma bekommen? Das und viel mehr gibt es heute noch hier …