Alle Artikel mit dem Schlagwort: Drinks

Dalgona: Coffee mit Kick – Kaffee mit selbst gemachtem Karamellsirup

Dalgona Kaffee mit Karamellsirup – lecker selbst gemacht!

Dalgona Kaffee. Das ist der Trend für Coffeelover in diesem Sommer – heiß oder kalt gleichermaßen lecker. Also, das finde ich zumindest.  Der Kaffee mit der cremigen Haube aus Zucker und löslichem Kaffee ist blitzschnell gemacht. Entweder wird die zart braune Kaffeecreme auf heiße Milch gegeben oder – total erfrischend und aromatisch – auf kalter Milch mit einem Eiswürfel drin serviert. Und damit dieser Kaffee ein echter Aroma-Kracher wird, hab‘ ich ihn noch ein bisschen verfeinert: mit selbst gemachtem Karamellsirup. Das ist so gut!   Heute schon gepinnt? ♥   Mein Rezept für schnelles Kaffee-Glück schicke ich zu einem total genialen, virtuellen Blogger-Event: Koch‘ mein Rezept. Ja, richtig … das hat was von Sing‘ meinen Song. Und genauso läuft das auch: wer mitmachen will, meldet sich bei Volker von Volker mampft an … und dann wird gelost. Ich freu‘ mich total, dass ich bei der lieben Zorra in ihrem Kochtopf aka einmal umrühren bitte! stöbern durfte. Da gibt es so viele großartige Rezepte zu entdecken! Und was springt mich da an? Na klar, der Dalgona Kaffee. Dalgona …

Dalgona Kaffee - das Rezept: löslicher Kaffee meets Milch. Heiß oder kalt genießen!

Dalgona Kaffee – das Rezept: löslicher Kaffee meets Milch. Heiß oder kalt genießen!

Dalgo … was?! Dalgona Kaffee. Das ist der neue heiße Trend für Coffeelover. Und das Geniale daran: der Kaffee mit der cremigen Haube aus Zucker und löslichem Kaffee ist blitzschnell gemacht. Er schmeckt kalt und heiß gleichermaßen lecker. Sogar super lecker! Entweder wird die zart braune Kaffeecreme auf heiße Milch gegeben oder – total erfrischend und aromatisch – auf kalter Milch mit einem Eiswürfel drin serviert.

Mocktail – der cocktail ohne Alkohol mit Cranberrysaft und Rosmarin

Mocktail – der Cocktail ohne Alkohol: mit Pfirsichnektar, Cranberries & Rosmarinzweigen

{Werbung} Cheers, ihr Lieben … lasst uns feiern! Ich liebe es, große und kleine Feste zu feiern: mit der Familie und mit lieben Freunden. Wir trinken dabei auch gern ein gutes Glas Wein oder einen Cocktail … gar keine Frage. Aber immer öfter gibt’s bei uns auch mal alkoholfreie Cocktails: die heißen jetzt Mocktails und sind total angesagt!     Warum wir auch gern mal alkoholfrei feiern? Wie das immer so ist: mal muss ein Gast noch Auto fahren; jemand anders möchte aus Gesundheitsgründen gerade keinen Alkohol trinken; die Muslime unter unseren Freunden trinken per se keinen Alkohol … und manchmal will man auch ganz einfach mal was anderes. Das ist der perfekte Moment für einen Mocktail! Der Begriff ist eine Mischung aus Cocktail und dem englischen Verb to mock [etwas vortäuschen]. Was einfach nur bedeutet, dass ein Mocktail genauso stylisch ist wie ein Cocktail … bloß eben alkoholfrei.

Rhein Gin Festival in Neuss: mit großem Gewinnspiel!

Gib‘ deinem Leben einen Gin: Rhein Gin Festival in Neuss!

{Werbung / Gewinnspiel} Habt ihr am ersten Mai-Wochenende schon was vor? Für alle Gin-Freunde am Niederrhein und Besucher von nah und fern hab‘ ich hier den ultimativen Tipp: vom 3. bis 5. Mai gibt Neuss deinem Leben einen Gin! Beim zweiten Rhein-Gin-Festival im Neusser Zeughaus wird Gin zum Kult: ihr könnt über 40 regionale, nationale und internationale Gin-Sorten probieren … und drei davon könnt ihr gleich hier bei mir gewinnen!

Grilled Lemonade: Zitronenlimonade vom Grill

fancy & fruchtig: Zitronen-Limonade vom Grill. Grilled Lemonade – mit Freebies fürs Etikett!

Mein Nachbar hat ‘nen neuen Grill. Jetzt grillt er wie ein Verrückter … lauter fancy Zeug. Zum Beispiel wirft er haufenweise Zitronen auf den Grill. Da macht er dann Limonade draus. Ja, echt wahr! Die selbstgemachte Limonade vom Grill ist fruchtig-herb, hat ein leicht rauchiges Karamell-Aroma und schmeckt einfach herrlich erfrischend. Außerdem, mal ganz ehrlich: das ist wirklich mal was ganz anderes …. diese fancy Limo sorgt garantiert für OH’s und AH’s beim nächsten Grillabend mit Freunden!

Aperol Spitz – der klassische Sommer-Cocktail. Cheers!

Aperol Spritz: Sommer-Klassiker mit Prosecco

Auch wenn die Tage merklich kürzer werden: noch ist Sommer! Den genießen wir hier im Hause soulsister meets friends in vollen Zügen … und gern mal mit einem lässigen Aperitif in der Lounge-Ecke. Und was soll ich sagen? Ich mag‘ ihn einfach: den Aperol Spritz! Seit ein paar Jahren steht er bei uns auf der hausinternen Cocktail-Karte … und er ist immer wieder richtig lecker. Ein Klassiker für den Sommer!

Aroma im Glas: Basilikum Sirup

Basilikum-Sirup ist wie Sommer in der Flasche! Er passt phantastisch zu eisgekühltem Prosecco, gibt aber auch deinem Mineralwasser einen frischen Aroma-Kick. Schnell gemacht und einfach sensationell lecker! Um den feinherben aromatischen Basilikumsirup zu kochen,  brauchst du nur frisches Basilikum, etwas Zucker, Wasser und zwei Zitronen. Vielleicht hast du das alles sogar schon in der Küche? Der Sirup muss über Nacht einmal ordentlich durchziehen, damit er viel von dem guten Kräuteraroma bekommt. Dann mal los … hier kommt das Rezept!

Infused water: so frisch, so lecker! Aromatisiert mit Basilikum, Minze, Orange & Co.

So frisch, so lecker: Infused Water

Wasser ist gesund! Und mit ein bisschen Geschmack drin wird’s gleich doppelt so gut: Infused Water ist – im wörtlichen Sinne – in aller Munde. Frisch, prickelnd und im Nullkommanichts selbst gemacht. Für mich die ideale Erfrischung für den Sommer! Wenn es so heiß ist wie jetzt gerade, habe ich immer eine Flasche Wasser mit dem kleinen Frische-Kick im Kühlschrank stehen.     Viel Wasser zu trinken ist wichtig für die Gesundheit. Im Normalfall sollen wir  rund 1,5 bis zwei Liter Flüssigkeit am Tag trinken: gern größtenteils Wasser. Ich mag Mineralwasser … aber manchmal gibt es so Tage, da habe ich einfach nicht soviel Lust drauf. Zum Beispiel, wenn ich mit zwei großen Bechern Kaffee in den Tag gestartet bin … dann habe ich eigentlich kaum noch Durst. Kennst du das auch? Dann ist dieser kleine Aroma-Kick genau das Richtige! Infused Water: Zitrone, Limette, Basilikum & Co. Heute schon gepinnt? ♥     Das Geniale an Infused Water ist, dass Du es mit minimalem Aufwand ganz nach deinem Geschmack herstellen kannst: Minze, Zitrone, Gurke, Basilikum … es gibt 1000 Möglichkeiten. Einfach …

Kleine Auszeit in NRW: Feierabend am Garzweiler

Brauchst du auch manchmal eine kleine Auszeit? So einen Ort, an dem du dich am Feierabend mal so richtig entspannen kannst? Wenn du den richtigen Platz findest, ist das wie Kurzurlaub direkt vor der Haustür.     Braunkohle im Rheinischen Revier: der Garzweiler Ich hab‘ so ein Plätzchen bei mir ganz in der Nähe … das ist der Garzweiler. Der Garzweiler ist der Tagebau im nördlichen Rheinischen Braunkohlerevier. Da ist riesiges Loch in der Erde: kilometerlang und so tief, dass selbst fast hundert Meter hohe Schaufelradbagger (ja, die sind so hoch!) wie Spielzeug aussehen. Das Abbaugebiet des Energieversorgers RWE liegt zwischen den Städten Bedburg, Grevenbroich, Jüchen, Erkelenz und Mönchengladbach … also genau bei mir um die Ecke.     Für mich als Nordlicht ist alles was mit Kohle und Revier zu tun hat echt faszinierend. Manchmal fahre ich auf ein Feierabendbier zum Garzweiler, setze mich an den Rand dieses immensen Erdkraters und sehe die Sonne ganz langsam untergehen. Das ist wunderschön und ein bisschen unwirklich. Die verschiedenen Erdschichten leuchten in der Sonne und jede Menge Hasen flitzen über Spätsommer-Stoppelfelder.     Feierabendbier – mal alkoholfrei Meine …