Autor: soulsister

Dalgona Kaffee - das Rezept: löslicher Kaffee meets Milch. Heiß oder kalt genießen!

Dalgona Kaffee – das Rezept: löslicher Kaffee meets Milch. Heiß oder kalt genießen!

Dalgo … was?! Dalgona Kaffee. Das ist der neue heiße Trend für Coffeelover. Und das Geniale daran: der Kaffee mit der cremigen Haube aus Zucker und löslichem Kaffee ist blitzschnell gemacht. Er schmeckt kalt und heiß gleichermaßen lecker. Sogar super lecker! Entweder wird die zart braune Kaffeecreme auf heiße Milch gegeben oder – total erfrischend und aromatisch – auf kalter Milch mit einem Eiswürfel drin serviert.

Netzwerken beim #sonntagsglück: Kirschblüte und der Traum vom Sommer

Netzwerken beim #sonntagsglück No. 16: Kirschblüte und der Traum vom Sommer

Draußen wird es grün. So grün. Frühlingsfrisch. Die Natur tut, was sie immer tut … unverändert. Es grünt und blüht an jeder Straßenecke. Ich finde das irgendwie total tröstlich. Bei uns in der Straße blüht gerade ein Kirschbaum … und das sieht einfach traumhaft schön aus. Habt ihr euch schonmal unter eine blühende Kirsche gestellt? Das summen und brummen Hunderte von Bienen drin. Das ist sowas von genial!     Wie ist das bei euch zuhause: blühen die Kirschen schon? Oder vielleicht auch nicht mehr … oder noch nicht? Das Nord-Süd Gefälle ist ja immer ganz deutlich in der Natur zu sehen. Zwischen dem Norden und dem Westen Deutschlands liegen in der Vegetation rund drei Wochen Unterschied. Jedenfalls normalerweise. Lasst mich einfach mal wissen, von wo ihr hier ‘reinlest … das finde ich total spannend! Gartenglück & der Traum vom Sommer Hier im Westen ist jetzt alles schlagartig grün geworden: die Hainbuchenhecke bei uns im Garten explodiert förmlich, die Akelei bekommt erste Blüten und mein kleines Vogelhäuschen ist von jetzt auf gleich komplett im Grün …

Netzwerken beim #sonntagsglück No. 15: Frohe Ostern für euch alle!

Frohe Ostern, ihr Lieben! Macht euch ein paar schöne Tag zuhause … auch wenn in diesem Jahr für viele von uns Ostern ganz anders ist als wir es gewohnt sind. Vielleicht liegt darin die Möglichkeit, etwas ganz Neues zu entdecken? Bei uns hier ist das so.   Eigentlich wären wir gestern morgen schon ganz früh unterwegs gewesen … mit einem ‚coffee to go’ ab nach Hamburg: die Familie treffen. Davon wird nix! Das macht mich echt traurig. Auch wenn ich weiß, dass es richtig ist. Es trifft mich ganz besonders, dass ich meine Mama nicht sehen kann. Normalerweise ist Ostern bei uns ein Fest mit der ganzen Familie: laut, lustig & lebhaft. Alle zusammen sind wir 16 an einem Tisch … da könnt ihr euch vorstellen, was da so los ist!⠀ Ostern mal zuhause: macht es euch nett! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Und jetzt machen es uns an Ostern also mal zuhause nett … das ist ungewohnt. Aber auch hier gibt’s natürlich schöne Sachen, auf die ich mich freue: einen Brunch am Ostersonntag mit meinen Lieben … im …

Die Hasen sind los! Easy outdoor Oster-Deko – aus bunten Kleiderbügeln!

Die Hasen sind los! Easy outdoor Oster-Deko aus bunten Kleiderbügeln

Die Hasen sind los! Seit ein paar Tagen hoppeln die bei mir durch den Garten: sie versammeln sich unter dem Apfelbaum zwischen den Perlhyazinten und stecken ihre langen Hasenohren zwischen den Tulpen durch. Wenn man ganz genau lauscht, hört man sie leise wispern. Auch auf der Wiese hab‘ ich sie schon gesehen … ich sag’s euch: alle Zeichen stehen auf Ostern. Bald ist es soweit!   Heute schon gepinnt? ♥   Osterbasteln mit den Kindern – minutenschnell fertig und garantiert cool! Die ausgefallende Deko-Idee ist minutenschnell gemacht und wir grantiert nicht nur euren Kindern ein Lächeln auf die Lippen zaubern. Wie wär’s, wenn ihr die kleine Osterbastelei zusammen mit den Kindern bastelt? Das können auch schon die Kleinsten. Oder ihr benutzt die Hasenohren als kleine Wegweise beim sonntäglichen Eiersammeln im Garten … oder auf dem Balkon?   Jede Menge bunter Oster-Ideen zum schnellen Basteln & Verschenken findet ihr hier: in meinem Oster-Feed. Klickt euch mal ‘rein!   Bunte Kleiderbügel aus Metall: einfach biegen, schon fertig! Was ihr für dieses DIY braucht, habt ihr höchstwahrscheinlich im …

Netzwerken beim #sonntagsglück: Haustiere - wir lieben unseren Kater!

Netzwerken beim #sonntagsglück: Wir lieben unseren Kater – habt ihr auch Haustiere?

In der letzten Woche hab‘ ich euch einen kleinen Glücksmoment mit unserem Kater Toni gezeigt … und ihr glaubt gar nicht, wie viele Mails ich bekommen habe: offensichtlich wollt ihr mehr von unserem kleinen Haustiger sehen. Also los: heute mal ganz große Haustier-Liebe! Und damit es richtig Spaß macht: zeigt mit eure Haustiere auf Facebook … ich hab‘ heute extra die Fotofunktion für euch freigeschaltet! Haustiere machen glücklich. Habt ihr auch ein Haustier? Unser Kater Toni (den Namen hatte er schon!) ist ein echtes Familientier. Er ist liebend gern da, wo wir sind: im Garten, auf dem Sofa … sogar bei richtig großen Partys ist er mittendrin in der Gesellschaft. Na klar: dann kann er ja auch so richtig Streicheleinheiten einheimsen. Wer kann ihm auch widerstehen, wenn er einen mit seinem „ich bin ein niedlicher kleiner Kater“ – Blick anguckt? Während ich das #sonntagsglück hier im Homeoffice schreibe, sehe ich ihn gerade draußen auf der Spielstraße … er kaspert mit seiner Freundin ‘rum: ein ganz scheues schmales Katzenmädchen mit einem wunderschönen Muster. Sie ist weiß …

Cheesecake für alle! Key Lime, Brownie Swirl und ein klassischer New York Cheesecake

Cheesecake für alle! Key Lime, Brownie Swirl oder klassischer New York Cheesecake

Manchmal braucht man Kuchen … genauer gesagt: Cheesecake! Als Soulfood für die Seele oder zum Genießen mit den Lieben. Und weil ich Cheesecake einfach nicht widerstehen kann (warum auch?) habe ich euch meine drei Lieblings-Rezepte für cremige Cheesecakes zusammengestellt. Habt ihr Lust drauf?   Heute schon gepinnt? ♥   Heute für euch bei mir auf dem Kaffeetisch: ein frischer Key Lime Cheesecake mit Zitronen- und Limetten-Aroma … glasiert mit Lemon Curd. Alles selbstgemacht! Für alle Schokoholics gibt’s einen unglaublich saftigen Brownie Swirl Cheeecake: da ist dunkle Schokolade drin – mit einem Holzstäbchen effektvoll untergerührt. Für alle, die ihren Cheesecake ganz ohne Schnickschnack lieben empfehle ich den Klassiker: den classic New York Cheesecake mit cremigem Frischkräse und einem Boden aus Butterkeksen. Welcher ist dein Liebling? Frisch & fruchtig: Key Lime Cheesecake     Ein fruchtiger Gruß von den Florida Keys … denn da kommt er ursprünglich her: der Key Lime Ceesecake. Was ihn so besonders macht? Er steckt für mich voller wunderbarer Urlaubs-Erinnerungen: an sonnige und unbeschwerte Ferientage auf dieser schmalen Landzunge am südlichsten Punkt der USA. Da …

Netzwerken beim #sonntagsglück: kleine Glücksmomente gegen die Angst

Netzwerken beim #sonntagsglück No. 13: Kleine Glücksmomente gegen die Angst!

Ihr Lieben, wie geht es euch? Gefühlt versuchen wir derzeit alle, einigermaßen die Ruhe zu bewahren … aber funktioniert das? Ich erlebe die Situation rund um die Corona-Pandemie mit alle den furchtbaren Nachrichten, den Schließungen von Grenzen und Geschäften … und nicht zuletzt mit dem sozialen Shutdown wie eine Berg- und Talfahrt.     Mal denke ich, wir haben die Krisen-Situation als Gemeinschaft durch das frühzeitige Handeln gut im Griff … an solchen Tagen habe ich ganz normal Energie, um die täglichenDinge zu erledigen. Dann wieder gibt es Tage, an denen ich aufwache und mich von Minute fünf an – denn ungefähr dann beginne ich, einigermaßen wach zu werden – einfach nur grusele. So wie ein Kind vor dem unsichtbaren Krokodil unter dem Bett. An diesen Tagen bin ich unendlich müde und kriege kaum was geregelt. Kennt ihr das auch? Kleine Glücksmomente genießen – das hilft gegen die Angst Was mir hilft ist, ganz bewußt kleine Glücksmomente wahrzunehmen: den Duft des Latte Macchiato mit Karamell-Kick, den ich Sonntagsmorgen gern im Bett trinke. Die Umarmungen meiner …

Netzwerken für Blogger: Stay home - stay safe. Leben in merkwürdigen Zeiten.

Netzwerken beim #sonntagsglück No. 12: Stay home – stay safe. Leben in merkwürdigen Zeiten.

Was für eine Woche. Die Entwicklung in der Corona-Krise beschäftigt uns alle: sie erschreckt uns … und bringt uns einander irgendwie näher. Obwohl wir räumlich Abstand nehmen. Ich hab‘ es an manchen Tagen echt schwer, mich nicht von der allgemeinen Panik anstecken zu lassen. Wie geht es euch da draußen?     Was mir dabei hilft, nicht am Rad zu drehen sind sachliche Informationen. Ich halte mich an offizielle Stellen und meide alles, was zusätzlich Panik schürt. Wenn auf privaten Sendern die Moderatoren zur Lage sprechen und gleich erstmal die Stimmlage drei Oktaven runter geht … dann weiß ich: das ist nix für mich. Ich habe in der letzten Woche viel dran gearbeitet, euch allen hier die Möglichkeit zu geben, euch strukturiert zu informieren: hier geht’s zu meinen 5 Top-Links für sachiche Informationen zur Corona-Pandemie. Ab jetzt heiß es: stay home – stay safe!     Ich habe zu Beginn der Woche meinen letzten Termin außer Haus gehabt und bin seitdem im Homeoffice. Alles was im Job anliegt, wird via Zoom oder Facetime geregelt. Das …

Aktion #stayhome in der Corona-Krise: 5 Freebies zum Download zum Teilen auf Social Media!

Aktion #stayhome in der Corona-Krise: 5 Freebies zum Download zum Teilen auf Social Media!

In diesen Tagen fragen wir uns oft, was wir in der Corona-Krise tun können. Um uns zu schützen, die Familie, unsere Nachbarn, kurz: alle die uns lieb und teuer sind. Insbesondere Menschen mit gesundheitlichen Schwächen müssen geschützt werden. Von uns allen. Die Situation rund um das Covid-19 Virus ist extrem dynamisch … viele von uns fühlen sich hilflos. Was können wir tun? Punkt eins: wir können uns gut informieren … am besten bei offiziellen Stellen. Ich habe euch kürzlich meine Top-Links für sachliche Informationen in der Corona-Krise zusemmengestellt. Mit hilft es, mich jederzeit gut informiert zu fühlen. Mein Tipp: meidet Nachrichten, die bewusst Panik verbreiten … das tut nicht gut.     Aber wir können sogar aktiv was tun … jeder Einzelne von und. Ganz einfach indem wir zuhause bleiben. Das ist das Beste, was wir tun können! Wir können was tun: bleibt zuhause. Zeigt Verantwortung!     Jeder kann etwas tun, um die Gesellschaft zu schützen. Es ist ganz einfach: BLEIBT ZUHAUSE! Wer nicht arbeiten muss, sollte ab sofort seine sozialen Kontakte einschränken. Stay …

Corona Pandemie: Informieren - aber richtig! Meine 5 Top Links für sachliche Information

Corona Pandemie: informieren – aber richtig! Die Top 5 Links für sachliche Infos

Manchmal ist es besonders hilfreich, Journalistin zu sein. Ich bin daran gewöhnt, bei Informationen – gerade auch jetzt im Hinblick auf die Corona Pandemie – nicht nur auf die Inhalte zu achten, sondern auch die Informationsquellen zu hinterfragen. Das ist wichtig in diesen Tagen! Ich habe euch hier meine Top 5 Links zusammengestellt, die eine sachliche und journalistisch korrekte Information zur Corona-Situation gewährleisten – zum Lesen und zum Hören. Mit einem genialen Video dazu, das verdeutlicht, wie die Eindämmung des Covid-19 Virus funktionieren kann. Ganz einfach dadurch, dass wir alle so weit wie möglich soziale Kontakte vermeiden. Stichwort: #flattenthecurve.