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Streetfood: Hot Dog New York Style

Ein Hot Dog im New York Style: mit Sauerkraut!

Streetfood ist einfach cool! Ganz egal ob als fancy Burger oder klassischer Hot Dog auf der Straße: von der Hand in den Mund schmeckt’s irgendwie immer noch am besten.

Als ich zur Holiday Season in New York gewesen bin, war eins für mich klar: dieser Hot Dog muss  sein – New York Style … mit Sauerkraut. Ja, ihr lest richtig: bei diesem Hot Dog steckt echtes German Sauerkraut zwischen den Brötchen. Ist das cool?

 

New York Style Hot Dog: mit Sauerkraut!

 

New York Style Hot Dog: mit Sauerkraut

Heute darf ich mit meinem Rezept ein Türchen in einem ganz besonderen Adventskalender öffnen: im Hot Dog Adventskalender von Theres und Benni von Gernekochen  und Onkel Kethe. Wie genial ist das denn bitte? Hot Dogs im Adventskalender … und was es da für tolle Rezepte gibt. Einfach unglaublich. Danke für die Einladung, ihr Lieben!

 

Ein Hot Dog im New York Style: mit Sauerkraut!

 

Ansonsten ist dieser Hot Dog weder fancy noch hip: er ist bodenständiges Streetfood, das du dir auf den Stufen des Metropolitan Museum of Art mal eben gegen den kulturellen Overkill ’reinhaust. Er ist der Hot Dog, der dich – verbunden mit einer kurzen Pause – am Times Square fit macht für die nächsten Kilometer in dieser unglaublichen Stadt. Zwei Brötchenhälften, ein knackiges Würstchen, Senf, Ketchup und … ja, eben Sauerkraut.

 

Ein Hot Dog im New York Style: mit Sauerkraut!

 

Hot Dog mit Sauerkraut: das Rezept

  • Hot Dog Brötchen
  • Hot Dog Würstchen, schön heiss
  • lecker Senf
  • lecker Ketchup
  • echtes deutsches Sauerkraut

Ich bleibe dem NYC Style treu und zeige euch hier Fastfood vom Feinsten. Alle Zutaten frisch aus’m Supermarkt. Yes, we can! Die Würstchen vorsichtig erhitzen, das Sauerkraut kurz durchspülen und leicht abschmecken und dann gehts los: die erwärmten Brötchen längs aufschneiden, das Würsten parken und mit Sauerkraut bedecken. Dann nach Geschmack mit Senf und Ketchup garnieren. Fertig!

Selbstverständlich kann man die Buns auch selber backen, die Wurst verfeinern und den heißen Hund mit wundervollen Zutaten pimpen. Aber eben nicht beim New York Style Hot Dog. Der gehört schlicht. Irgendwas in dieser Stadt muss ja auch schlicht und simpel sein, oder?

 

Ein Hot Dog im New York Style: mit Sauerkraut!

 

24 geniale Rezepte für Hot Dogs

Wenn ihr die schönsten Hot Dogs ever sehen wollt, mit phantastischen Rezepten, dann schaut unbedingt mal in diesen Adventskalender ’rein. Da werdet ihr staunen. Die beiden lieben Foodies Theres und Benni haben alle Rezepte bei Facebook auf Gernekochen geteilt, genau hier … das dürft ihr euch keinesfalls entgehen lassen. Wie wär’s zum Beispiel mal mit einem Hot Dog mit Kürbis? Ich sage euch: das ist der schönste Hot Dog, den ihr je gesehen habt.

Meinen Hot Dog hatte ich übrigens tatsächlich an unserem letzten Tag in New York, direkt am Times Square. Im Herzen schon ein bisschen Wehmut wegen der Abreise, aber auf der Zunge diesen einzigartigen Geschmack … ach, New York … du bist sogar als Style im heissen Wurstbrötchen ein echter Hammer!

 

Eine Reise nach New York zur Holiday Season ... einfach wunderbar!

 

soulsister meets friends_herzlichst

Wer jetzt Lust hat auf einen Bummel durch das vorweihnachtliche New York, klickt schnell hier und folgt mir zu den schönsten Plätzen der Stadt. Happy Holiday Season & Guten Appetit!

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  1. Pingback: Heisser Hund verliebt im Kürbis - Der Hot Dog Adventskalender - Pottgewächs

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